印尼文化与美食之旅,与Tait Miller同行

与著名的野外烹饪厨师Tait Miller一起深入探索印尼的烹饪和文化遗产。这些独特的旅行结合了探险、探索和难忘的用餐体验。

客人们将采集当地食材,学习古老的烹饪技艺,并在风景如画的拉贾安帕特（Raja Ampat）背景下享受沉浸式的用餐体验。

体验包括学习如何在当地硬木上烧烤,以及在白色沙滩上品尝新鲜采摘的木瓜的简单乐趣。食材的多样性和在这个世界上偏远地区发现隐藏珍宝的潜力,使之成为无与伦比的美食冒险。

但这不只是美食——它更是故事讲述、传统和与土地及海洋的联系。

您将在阿尔弗雷德·拉塞尔·华莱士（Alfred Russell Wallace）描述为“他见过的最具画面感的风景”的地方划皮艇,探索市场和村庄,在令人惊叹的观景点观看日出,目睹全球独一无二的自然和野生动物,潜水、游泳、徒步旅行,并在地球上最美丽的角落之一学习。

这不仅是一次让生活更加精彩的经历,也可能是改变生活的旅程。

以索龙（Sorong）作为旅行的起点和终点,文化与美食之旅将带您深入拉贾安帕特（Raja Ampat）的核心,这是一片因其惊人的海洋生物多样性而闻名的热带天堂。具体活动会根据每次旅行的不同进行量身定制,此行程仅作为您可期待的无与伦比冒险的指南。

位于珊瑚三角中心的拉贾安帕特（Raja Ampat）以其令人难以置信的潜水活动而闻名于世。不过,陆地上也有许多值得探索和体验的事物。区域名称“‘四国王’”取自其四个主要岛屿——Waigeo、Misool、Salawati和Batanta,但总共涵盖超过1,500个岛屿。四个“国王”各有不同之处,且各具探险价值。

每日总结：

• 早晨：客人抵达并登船,我们将横渡至Waisai。
• 下午：探索Waisai市场以采购当地食材。导览讲解岛屿的宗教、历史和饮食文化。船上享用当地采购的午餐。
• 晚上：提供有兴趣的客人发酵课程。供应特色本地菜肴的素食晚餐。早早休息以适应环境。

• 清晨：从Mandum民宿出发参加天堂鸟徒步旅行,在观景点享用水果和当地小吃时观看日出。
• 早晨：返回并享用丰盛早餐。
• 下午晚些时候：游览拉贾安帕特（Raja Ampat）生态旅馆,重点了解可持续实践和当地生态。
• 下午：烹饪课程——学习使用新鲜采摘的叶子准备gado-gado（印尼沙拉）。划皮艇穿过Gam/Waigeo通道,了解阿尔弗雷德·拉塞尔·华莱士（Alfred Russell Wallace）探索活动的见解。
• 晚上：过夜驶向珍珠养殖场。

• 早晨：参观珍珠养殖场以了解牡蛎养殖。
• 中午：烹饪课程以牡蛎为主,最终进行陆地午餐。
• 下午：自由时间用于探索、放松,或选择在附近潜水点潜水。对于不潜水者：也可以进行立桨滑水、划皮艇和浮潜。
• 晚上：前往Wayag的Puncak Pindito。

• 日出：攀登至观景点,喝果汁和小吃迎接新的一天。
• 早晨：选择性潜水,探索海洋生物多样性。
• 下午：在环礁中划皮艇。
• 日落：在沙滩上安排tepache饮料,第一天发酵的成果。
• 晚上：过夜驶向Piaynemo。

• 日出：攀登至Piaynemo的观景点,欣赏壮丽景色。
• 早晨：在Melissa's Garden潜水点潜水。
• 下午：学习制作天贝课程,深入研究发酵技巧。
• 晚上：前往FAM群岛。

• 早晨：选择性潜水,探索色彩斑斓的珊瑚礁。
• 下午：休闲放松的自由时间。
• 晚上：讨论发酵食品的健康益处和来源,搭配由先前准备的发酵蔬菜制成的晚餐。
• 夜间：过夜航行到Misool。

• 两天的活动包括：
  • 参观水母湖。
  • 划皮艇探索古代洞穴艺术。
  • 探索Banks Bay。
  • 攀登至各观景点欣赏全景。
  • 潜水探索海底奇观。
• 第8天晚上：启程返回,在原始海滩停下,进行最后的庆祝。

• 白天：沙滩盛宴,结合旅途中学到的所有烹饪元素,庆祝文化、美食和社区的融合。

• 早晨：客人下船,结束这次丰富多彩的拉贾安帕特（Raja Ampat）美食文化巡游。

在此次行程的倒数第二天将进行最后一次潜水。建议潜水员在最后一次潜水后等待24小时再进行飞行。

(*) 行程描述由船公司提供。示例行程和地图仅用于说明目的,具体路线和参观地点可能会根据当地规定、客人体验、天气和后勤安排,由船长自行决定进行更改。