印尼文化与美食之旅,与 Tait Miller 一同探索

与著名野外烹饪厨师 Tait Miller 一同深入了解印度尼西亚的烹饪与文化遗产。这些独特旅行结合了冒险、探索和难忘的餐饮体验。

宾客将亲自采集当地食材,学习古老的烹饪技巧,并在令人惊叹的拉贾安帕特（Raja Ampat）背景下享受沉浸式餐饮。

体验活动包括学习如何用当地硬木进行烧烤,或在白沙滩上享用刚摘下的木瓜的简单乐趣。在世界如此偏远的地方探索多样的食材和潜在的隐藏瑰宝,使其成为无可比拟的美食之旅。

但这不仅仅是食物——它代表着讲故事、传统以及与土地和海洋的连接。

您将划皮艇穿越阿尔弗雷德·罗素·华莱士所描述的“他所见过的最美景观”,探索市场和村庄,在令人惊叹的观景点观赏日出,观赏仅此可见的大自然与野生动物,在世界最美的角落之一潜水、游泳、徒步旅行和学习。

这不仅是一种增益生命的体验,甚至可能改变人生。

从索隆（Sorong）出发并返回,文化与美食之旅将带您深入拉贾安帕特的核心地带——因其非凡的海洋生物多样性而闻名的热带天堂。具体活动将根据每次旅程量身定制,因此这是您在这次无可比拟的冒险中可能会期待的指导。

拉贾安帕特位于珊瑚三角区的中心,因其令人难以置信的潜水活动而闻名于世。但在陆地上也有许多值得探索和体验的地方。地区名称“四色岛”,源于其四个主要岛屿——Waigeo、Misool、Salawati 和 Batanta——但总共包含超过 1,500 个岛屿。每个“王者”都各具特色,各自的探索均诱人。

每日概览：

• 早晨：客人到达并登船,我们短途横渡到瓦伊赛（Waisai）。
• 下午：探索瓦伊赛（Waisai）市场以采购当地食材。由导游介绍岛屿的宗教、历史和食物文化。在船上享用使用当地食材制作的午餐。
• 晚上：为感兴趣的客人安排可选的发酵课程。素食晚餐,包含当地菜肴。早早入睡以便休息和适应新环境。

• 清晨：从Mandum民宿出发,徒步去看天堂鸟,享用水果和当地小吃观赏日出。
• 上午：返回享用丰盛早餐。
• 上午后期：参观拉贾安帕特生态旅馆,与可持续发展实践和当地生态有关的活动。
• 下午：烹饪课——学习用新鲜采摘的叶子制作嘉多嘉多（gado-gado,印度尼西亚沙拉）。用皮艇穿过Gam/Waigeo通道,并了解阿尔弗雷德·罗素·华莱士的探索。
• 晚上：夜行至珍珠养殖场。

• 早晨：参观珍珠养殖场,了解牡蛎养殖。
• 中午：烹饪课程,以牡蛎为主,最终在陆地午餐。
• 下午：自由时间用于探索、放松,或可选在附近地点的潜水。对于非潜水员来说,还可选择浮板划桨、皮划艇、浮潜。
• 晚上：前往Wayag的Puncak Pindito。

• 日出：攀登至观景点,并享用果汁及小吃迎接清晨。
• 早晨：可选潜水以探索海洋生物多样性。
• 下午：在环礁间划皮艇。
• 日落：沙滩上享用第一天发酵制作的tepache饮料。
• 晚上：夜行至Piaynemo。

• 日出：攀爬至Piaynemo的观景点,享受壮丽景色。
• 早晨：在Melissa's Garden潜水点潜水。
• 下午：发酵技术的学习——制作天贝。
• 晚上：前往FAM群岛。

• 早晨：可选参加潜水,探索生机勃勃的珊瑚礁。
• 下午：自由时间用于放松。
• 晚上：讨论发酵食物的健康益处与来源,晚餐提供先前准备的发酵蔬菜。
• 夜晚：夜行至Misool。

• 两天的活动包括：
  • 参观水母湖。
  • 划皮艇以探索古代洞穴艺术。
  • 探索Banks Bay。
  • 攀登多个观景点以观赏全景。
  • 参与潜水以发现海底奇观。
• 第8天晚上：返回途中在一处原始海滩停留,举行最终庆祝活动。

• 白天：海滩盛宴,结合在整个旅程中学到的烹饪元素,庆祝文化、美食与社区的融合。

• 早晨：客人下船,结束此次丰富的拉贾安帕特美食文化邮轮之旅。

最后一次潜水将在旅行的倒数第二天进行。建议潜水员在最后一次潜水后的24小时后再飞行。

(*) 行程描述由船运营商提供。行程和地图仅为说明用途,具体路线与参观地点可能根据当地规定、游客体验、天气及后勤安排由船长酌情更改。